ວິທີການແຕ່ງກິນໃບ grape fatteh, ສ່ວນປະກອບແລະເຄື່ອງມືໃນການກະກຽມໃບ grape fatteh

ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຈະ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ໃບ grapes ແນວ​ໃດ​?

1. ການກະກຽມ ໝາກ ອະງຸ່ນ: ລ້າງໃບ ໝາກ ອະງຸ່ນໃຫ້ສະອາດໃນນ້ ຳ ເຢັນ.
   ເອົາພວກມັນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອປົດປ່ອຍລົດຊາດຂົມຈາກກະດາດ.
   ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົານ້ໍາອອກແລະປະໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງ.
2. ການກະກຽມການຕື່ມໄຂມັນ: ກະກຽມການຕື່ມໄຂມັນທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນເຂົ້າກັບຊີ້ນ minced ຫຼືຜັກຟັກຂະຫນາດນ້ອຍ.
   ຊີ້ນດິນສີນ້ໍາຕານຫຼືຕົ້ມຜັກຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກມັນເປັນ vegetarian.
   ຕື່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກແລະ stir ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ.
3. ການ​ຫໍ່​ເຈ້ຍ: ເອົາ​ໃບ​ອະງຸ່ນ​ໃສ່​ໃນ​ປະລິມານ​ທີ່​ເໝາະ​ສົມ​ແລ້ວ​ຫໍ່​ໃຫ້​ແໜ້ນ.
   ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງຈັດໃບໝາກອະງຸ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໝໍ້ເພື່ອປ້ອງກັນການເກິດຂື້ນໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການປຸງອາຫານ.
4. ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ: ຈັດ​ໄຂມັນ​ເຈ້ຍ​ໃນ​ຫມໍ້​ທີ່​ບໍ່​ຕິດ​ແລະ​ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ມັນ​ບໍ່​ມີ​ຊ່ອງ​ຫວ່າງ​.
   ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົານ້ໍາຕົ້ມໄກ່ຫຼືນ້ໍາເກືອໃສ່ໄຂມັນຈົນກ່ວາມັນກວມເອົາມັນ.
   ວາງຖາດຫນັກໃສ່ໄຂມັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກຫັກໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
5. ປຸງ​ແຕ່ງ: ເອົາ​ໄຂມັນ​ໃສ່​ໄຟ​ຕ່ຳ​ປະມານ 30-40 ນາທີ​ຈົນ​ສຸກ​ແລ້ວ​ອ່ອນ​ນຸ້ມ.
   ຖ້າຈໍາເປັນ, ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາຊຸບຫຼືນ້ໍາຫຼາຍ.
6. ຮັບໃຊ້ໄຂມັນ: ຮັບໃຊ້ໄຂມັນຮ້ອນດ້ວຍນົມສົ້ມອ່ອນທີ່ອຸດົມດ້ວຍຜັກທຽມ, ຫຼືກັບນ້ໍາ tahini ແລະນ້ໍານາວ.
   ມັນຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ກັບສະຫຼັດໄຂມັນທີ່ທ່ານມັກແລະເຂົ້າຈີ່ pita ສົດ.

 ສ່ວນປະກອບແລະເຄື່ອງມືສໍາລັບການກະກຽມໃບ grape fattah

ອົງ​ປະ​ກອບ​:

• ໃບ Grape: ໃບສົດແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຄວນເລືອກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
• ເຂົ້າ: ມັກໃຊ້ເຂົ້າກົ່ວ ຫຼື ເຂົ້າບາສມາຕີ ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດດີ.
• ຊີ້ນຟັກ: ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
• ຜັກບົ່ວຟັກ: ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນໃນການຕື່ມ.
• ເຄື່ອງເທດ: ເຊັ່ນເຄື່ອງເທດອາຫລັບ, ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ.

ເຄື່ອງມື:

• ໝໍ້​ໃຫຍ່​ທີ່​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ​ຕົ້ມ: ໃຊ້​ເພື່ອ​ຕົ້ມ​ເຈ້ຍ​ກ່ອນ​ເອົາ​ໃສ່.
• ໝໍ້ຈືນ ຫຼື ໝໍ້ຂົ້ວໜາ: ສຳລັບປຸງອາຫານ.
• ມືໃນເຮືອນຄົວ: ເພື່ອຍ້າຍໄຂມັນໃນຂະນະທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
• ແຜ່ນຮັບໃຊ້: ເພື່ອນໍາສະເຫນີ fattah ທີ່ສວຍງາມ.

ວິທີການກະກຽມໃບ fattah

• ປົກກະຕິແລ້ວທ່ານເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຊື້ໃບ grape ສົດຈາກຕະຫຼາດຫຼືກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕົວທ່ານເອງຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີເວລາແລະພອນສະຫວັນສໍາລັບການມ້ວນໃບ.
• ຕົ້ມນ້ໍາໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ແລະຕື່ມເກືອ.
  ເອົາ ໝາກ ອະງຸ່ນໃສ່ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ ໜຶ່ງ ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ ໝາກ ອະງຸ່ນອ່ອນ.
• ເອົາ ໝາກ ອະງຸ່ນໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເອົານ້ໍາອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍ.
• ເພື່ອກະກຽມການຕື່ມ, ທ່ານຕ້ອງຟັກຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈືນໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກຈົນກ່ວາທອງ.
• ຕື່ມຊີ້ນຈືນ ແລະ ເຂົ້າຈ້າວ ແລະ ສີນ້ຳຕານສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນປະມານ 5 ນາທີ.
• ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ມັກເຊັ່ນ cumin, pepper ສີດໍາ, ແລະບາງທີອາດມີໄຄ.
  ສືບຕໍ່ stirring ສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ.
• ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ເກືອແລະຫມາກພິກແລະສືບຕໍ່ປຸງອາຫານອີກ 10 ນາທີ.
• ກະກຽມອາຫານທີ່ຮັບໃຊ້ໂດຍການວາງໃບ grape ບາງໆໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ.
• ການຕື່ມແມ່ນຫໍ່ດ້ວຍໃບ grapes ແລະຈັດລຽງກົງກັນຂ້າມເຊິ່ງກັນແລະກັນໃນແຜ່ນຮັບໃຊ້.
• ນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນເພີ່ມໃສ່ອາຫານຈົນກ່ວາມັນກວມເອົາຫມົດ fattah.
• ຈານແຍ່ຖືກວາງໄວ້ເທິງໄຂມັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກຫັກໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນ.
• ໄຂມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 30-40 ນາທີຈົນກ່ວາມັນປຸງແຕ່ງແລະລົດຊາດແມ່ນພັດທະນາຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
• ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນດ້ວຍການປະສົມຂອງນົມສົ້ມແລະນ້ໍານາວເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.

ເຄັດ​ລັບ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ກະ​ກຽມ​ໃບ grape ທີ່​ສົມ​ບູນ​ແບບ fatteh​

1. ເລືອກໃບໝາກອະງຸ່ນສົດ ແລະ ກ້ຽງ: ຄວນເລືອກໃບໝາກອະງຸ່ນສົດ ແລະ ສີຂຽວ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງໃບທີ່ມີຮອຍແຕກ ຫຼື ມີຈຸດສີນ້ຳຕານ.
   ລ້າງໃບໃຫ້ສະອາດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.
2. ການລ້າງເຂົ້າ : ເພື່ອກະກຽມການຕື່ມໄຂມັນ, ຄວນໃຊ້ເຂົ້າເມັດຍາວ ແລະ ລ້າງມັນໃຫ້ດີຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ຝຸ່ນກ່ອນຕົ້ມ.
3. ຫົວຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ: ການໃຊ້ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວໃນການຕື່ມໄຂມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້, ເພາະວ່າພວກມັນເພີ່ມລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ.
   ທ່ານສາມາດຟັກພວກມັນໃຫ້ລະອຽດຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງຟັກເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຽກງ່າຍຂຶ້ນ.
4. ເຄື່ອງເທດ: ຢ່າລືມເພີ່ມເຄື່ອງເທດພິເສດໃສ່ຕື່ມໄຂມັນເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດອາຫລັບທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດເຈັດ, cumin, ແລະ pinch ຂອງ pepper ສີດໍາ.
   ຍັງສາມາດເພີ່ມນາວ ແລະ thyme ເລັກນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດພິເສດ.
5. ວິທີປຸງອາຫານ: ຄວນປຸງແຕ່ງໃບໝາກອະງຸ່ນດ້ວຍວິທີຮັກສາເນື້ອອ່ອນ ແລະ ໂດດເດັ່ນ.
   ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມກົດດັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຮັກສາລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນການຕື່ມ.
6. ຮັບໃຊ້ໄຂມັນ: ຫຼັງຈາກໃບໝາກອະງຸ່ນສຸກແລ້ວ, ມັນສາມາດນຳມາກິນຮ້ອນເປັນອາຫານຫຼັກ ຫຼື ເຢັນເປັນອາຫານແຊບໆກັບນົມສົ້ມ ຫຼື ຊອດທາຮິນີ.

ວິທີການຮັບໃຊ້ໃບ ໝາກ ອະງຸ່ນ fattah

ໃບ ໝາກ ອະງຸ່ນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນອາຫານອາຣັບທີ່ຮັບໃຊ້ໃນໂອກາດພິເສດແລະງານລ້ຽງ.
ໃບ Grape fattah ໃຫ້ບໍລິການໃນຮູບຮ່າງແລະຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃບ Grape fattah ສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ບ່ອນທີ່ grapes ມ້ວນເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມແລະຈັດລຽງໃນອາຫານ.
ມັນຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ໃນຮູບແບບເສັ້ນດ້າຍ, ບ່ອນທີ່ໃບ grape ຖືກບິດຍາວແລະແຄບເພື່ອສ້າງເປັນກະທູ້ທີ່ສວຍງາມແລະຈັດລຽງຢູ່ໃນແຜ່ນທີ່ສວຍງາມ.
يمكن أيضًا تقديمها بشكل الحلزون، حيث يتم لف الورقة حول نفسها لتشكيل حلزون جميل ومنظم.
ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງວິທີການທີ່ເລືອກ, ການນໍາສະເຫນີໃບ fattah ໃນແບບສິລະປະແລະໂດດເດັ່ນຈະເພີ່ມຄວາມສຸກຂອງການກິນອາຫານແຊບໆນີ້.

ເມື່ອໃດທີ່ຈະກິນໃບ grape fatteh?

ໃບ ໝາກ ອະງຸ່ນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນອາຫານອາຣັບ.
ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການກິນໃນໂອກາດພິເສດເຊັ່ນ: ວັນພັກແລະສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
ມັນຍັງສາມາດບໍລິໂພກໃນລະຫວ່າງອາຫານທ່ຽງປະຈໍາວັນຫຼືຄ່ໍາ.
Grape Leaves Fatteh ເປັນອາຫານເບົາ ແລະແຊບ, ເພາະວ່າໃບ grape ເຕັມໄປດ້ວຍເຂົ້າ, ຊີ້ນ minced, ແລະເຄື່ອງເທດແຊບໆ.
ຮູບ​ຮ່າງ​ໃບ​ມ້ວນ​ເຮັດ​ໃຫ້​ອາ​ຫານ​ນີ້​ມີ​ຮູບ​ລັກ​ສະ​ນະ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​ແລະ​ມີ​ຄວາມ​ສຸກ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ຜິດ​ຊອບ​ຢູ່​ໃນ​ຕາ​ຕະ​ລາງ.

ປະເພດຕ່າງໆຂອງ grape ໃບ fattah

ມີຫຼາຍປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໃບ grape fatteh ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເຮືອນຄົວແຂກອາຫລັບ.
ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງວິທີການກະກຽມ, ທຸກໆຊະນິດຂອງໃບ ໝາກ ອະງຸ່ນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະແຊບທີ່ຫຼາຍຄົນມັກ.
ໃບ grape ຄລາສສິກ fattah ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະທົ່ວໄປ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃບ grapes ແມ່ນ stuffed ກັບປະສົມຂອງເຂົ້າ, ຊີ້ນ, ແລະເຄື່ອງເທດແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
ນອກ​ຈາກ​ນັ້ນ​ຍັງ​ມີ​ໃບ​ຜັກ​ກູດ​ຜັກ​ກາດ fattah, ເຊິ່ງ stuffed ກັບ​ເຂົ້າ​ແລະ​ຜັກ​ປະ​ສົມ​ແທນ​ທີ່​ຈະ​ເປັນ​ຊີ້ນ.
ນອກນັ້ນຍັງມີໃບໝາກອະງຸ່ນທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີຊີ້ນ minced, ບ່ອນທີ່ຊີ້ນ minced ຖືກໃຊ້ແທນຕ່ອນໃຫຍ່.
ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາມັນ, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດທີ່ອ້ອມຮອບໃບ grape fattah ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດແຊບແລະມີກິ່ນຫອມພິເສດ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລືອກປະເພດໃດ, ໃບ ໝາກ ອະງຸ່ນຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ຳທີ່ແຊບຊ້ອຍ.