ວິທີການເຮັດສີແດງມັນຕົ້ນແລະສ່ວນປະກອບພື້ນຖານສໍາລັບສີແດງມັນຕົ້ນ

ຂ້ອຍຈະປູກມັນຕົ້ນສີນ້ໍາຕານໄດ້ແນວໃດ?

XNUMX.
ابدأ بتقشير البطاطس وغسلها جيداً تحت الماء البارد لإزالة الأوساخ والأوساخ.

XNUMX.
قطع البطاطس إلى شرائح رفيعة بسمك يتراوح بين 1/4 و 1/2 بوصة.
ມີດຫຼືເຄື່ອງຕັດມັນຕົ້ນສາມາດໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຽກງານງ່າຍຂຶ້ນ.

XNUMX.
في وعاء كبير، انقع البطاطس المقطعة في الماء البارد لمدة 30 دقيقة.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັ່ນຕອງມັນແລະແຫ້ງດີໂດຍໃຊ້ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ.

XNUMX.
سخن الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.
ນ້ໍາມັນຄວນຈະຮ້ອນພຽງພໍແຕ່ບໍ່ຄວນສູບຢາ.

XNUMX.
اختفض الشرائح الجافة البطاطس في الزيت الساخن، مع الحرص على عدم إلقائها جميعًا معًا.
ທ່ານອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫັນມັນຊ້າໆເພື່ອຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນວ່າສີນ້ໍາຕານ.

XNUMX.
قلب البطاطس على فترات منتظمة لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
ມັນຄວນຈະເປັນສີນ້ໍາຕານເທົ່າທຽມກັນ.

XNUMX.
استخدم مغرفة الفولاذ المقاوم للصدأ لإزالة حمر البطاطس من الزيت وضعها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

XNUMX.
رش حمر البطاطس بالملح أو أي توابل أخرى حسب الذوق.

XNUMX.
قدم حمر البطاطس فورًا واستمتع بها ساخنة.
ມັນສາມາດກິນເປັນອາຫານຫວ່າງຫຼືອາຫານຂ້າງເພື່ອປະສົບການມ່ວນແລະແຊບ.

ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານສໍາລັບສີແດງມັນຕົ້ນ

ມັນຕົ້ນ, ສີແດງແມ່ນຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ແຊບແລະ favorite ຂອງຫຼາຍໆຄົນ.
ມັນຕົ້ນ, ສີແດງມີສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນຫຼາຍຊະນິດທີ່ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍແລະມີທາດອາຫານ.
ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນສີແດງມັນຕົ້ນ:

• ມັນຕົ້ນ: ມັນຕົ້ນເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ ແລະ ປີ້ງ ຫຼື ອົບໃນເຕົາອົບຈົນກາຍເປັນສີທອງ ແລະ ມີເນື້ອໜຽວ.
• ນ້ຳມັນ: ນ້ຳມັນແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຈືນມັນຕົ້ນ, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ບັນລຸໂຄງສ້າງທີ່ແຊບຊ້ອຍ.
  ນ້ຳມັນປະເພດຕ່າງໆສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ນ້ຳມັນສາລີ, ແລະອື່ນໆ.
• ເຄື່ອງເທດ: ເຄື່ອງເທດຕ່າງໆສາມາດເພີ່ມເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງມັນຕົ້ນ, ສີແດງ.
  ເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເກືອ, ຫມາກພິກ, paprika, ຫຼືເຄື່ອງປຸງອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນມີລົດຊາດພິເສດ.
• ນ້ຳຊອດ : ການເພີ່ມນ້ຳຊອດເຊັ່ນ: ນ້ຳບາບີຄິວ, ນ້ຳກະທຽມ ຫຼື ແມ້ກະທັ່ງກະທຽມ ເປັນການເພີ່ມຄວາມໂດດເດັ່ນໃຫ້ກັບມັນຕົ້ນສີແດງ ເພາະມັນໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ເງົາງາມ.
• Garnishes: ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍສາມາດເພີ່ມໃສ່ມັນຕົ້ນສີແດງເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນເບິ່ງຫນ້າສົນໃຈແລະແຊບກວ່າ.
  parsley ຟັກ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ garnish ສໍາລັບ casseroles ມັນຕົ້ນ.

ວິທີການກະກຽມມັນຕົ້ນ, ສີແດງໃນເຕົາອົບ

ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວໃນເຕົາອົບເປັນອາຫານແຊບໆທີ່ຫຼາຍຄົນມັກ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລອງເຮັດມັນຝະລັ່ງອົບໃນເຕົາອົບຢູ່ເຮືອນ, ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍແລະແຊບທີ່ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມ:

XNUMX.
بداية، قومي بتقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة بشكل متساوٍ.
ທ່ານສາມາດປອກເປືອກພວກມັນຫຼືອອກຈາກປອກເປືອກຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
XNUMX.
ضعي البطاطس المقطعة في وعاء وقومي بتتبيلها بزيت الزيتون والتوابل المفضلة لديك مثل الملح، الفلفل الأسود، الثوم المدقوق، والبابريكا.
XNUMX.
قومي بتغطية الوعاء واتركي البطاطس تتبخر في التوابل لمدة حوالي ١٥-٢٠ دقيقة.
XNUMX.
في الأثناء، قم بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
ເອົາຖາດອົບໃສ່ເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະເອົາມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນມັນ.
XNUMX.
بعد ترك البطاطس في التوابل، قومي بتوزيعها بشكل متساوٍ على صينية الخبز المسخنة، واجعليها في طبقة واحدة فقط.
XNUMX.
ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن واتركي البطاطس تخبز لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج.
XNUMX.
بمجرد أن تكون البطاطس مستوية ومقرمشة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
XNUMX.
قدمي حمر البطاطس المحمصة اللذيذة كوجبة جانبية شهية لأطباقك المفضلة.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າສູດສໍາລັບສີແດງມັນຕົ້ນ, ເຕົາອົບສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໂດຍການເພີ່ມເຄື່ອງເທດອື່ນໆເຊັ່ນ paprika ຫວານຫຼືຮ້ອນ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດເຊັ່ນ: rosemary ຫຼືຜັກທຽມ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເນີຍແຂງ Parmesan.
ມ່ວນກັບການກະກຽມ ແລະກິນມັນຕົ້ນປີ້ງແຊບໆ!

ເຄັດ​ລັບ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ໄດ້​ຮັບ​ສີ​ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຕົ້ນ​ທີ່​ແຊບ​

• ກ່ອນທີ່ຈະ roasting, ລ້າງມັນຕົ້ນໄດ້ດີພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນເພື່ອເອົາຝຸ່ນແລະຝຸ່ນ.
  ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແປງເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນດີກວ່າ.
• ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດມັນຕົ້ນເປັນຕ່ອນຫຼືຕ່ອນຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນແຕ່ງກິນໄດ້ເທົ່າທຽມກັນ.
• ກ່ອນທີ່ຈະເອົາມັນຕົ້ນເປັນສີນ້ໍາຕານ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດີດ້ວຍຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນຂອງສີນ້ໍາຕານ.
• ເລືອກວິທີການປຸງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບຫຼືປີ້ງ.
  ໃຊ້ຊັ້ນບາງໆຂອງນ້ໍາມັນຫຼື ghee ເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນມີລົດຊາດພິເສດແລະໂຄງສ້າງແລະຫຼີກເວັ້ນໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ.
• ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານເພື່ອປຸງລົດຊາດຂອງມັນຕົ້ນ, ເຊັ່ນ: ເກືອ, pepper, ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ.
• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປ່ຽນມັນຕົ້ນເປັນປະຈໍາໃນຂະນະທີ່ຈືນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສີທອງແລະສີແດງ.
• ເມື່ອມັນຕົ້ນພ້ອມແລ້ວ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາຫຼືປີ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນສາມາດຕັ້ງແລະກາຍເປັນອາຫານໄດ້ງ່າຍ.
• ທ່ານສາມາດແຕ່ງມັນຕົ້ນສີແດງດ້ວຍ parsley ຫຼື thyme ຟັກເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະສີສັນທີ່ສວຍງາມ.
• ເພີດເພີນໄປກັບມັນຕົ້ນທີ່ແຊບຊ້ອຍເປັນເຄື່ອງຂ້າງ ຫຼືເປັນຂອງກິນ, ແລະຄົ້ນພົບແນວຄວາມຄິດໃໝ່ໆສຳລັບການຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍຊອດ ຫຼື ແຕ່ງກິນເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງສູດທີ່ຊັບຊ້ອນກວ່າ.

ວິທີການປຸງລົດຊາດຂອງມັນຕົ້ນ

ມັນຝະລັ່ງແດງຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງຫຼາຍຄົນ, ແລະຕ້ອງການວິທີການປຸງລົດຊາດທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ແຊບແລະໂດດເດັ່ນ.
ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອລະດູການມັນຕົ້ນ, ສີແດງ:

• ປະຕິບັດຕາມວິທີການປຸງລົດຊາດພື້ນຖານໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງເທດແຊບໆເຊັ່ນ: ເກືອ, ພິກໄທດຳ, ໝາກພິກໄທ ແລະຜົງຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ປະສົມກັບນ້ຳມັນໝາກກອກ, ຕ່ອນມັນຕົ້ນຕຳໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວອົບໃສ່ເຕົາອົບຈົນກາຍເປັນສີທອງ ແລະ ໜຽວ. .

• ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພືດສະຫມຸນໄພສົດເຊັ່ນ: thyme, basil, parsley, ແລະ coriander, ພືດສະຫມຸນໄພແມ່ນ crumbled ແລະປະສົມກັບນ້ໍາເວີ, ເກືອ, ແລະ pepper.
ຕ່ອນມັນຕົ້ນຖືກຫຸ້ມດ້ວຍສ່ວນປະສົມນີ້ແລະອົບໃນເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມະຫັດສະຈັນ.

• ເຈົ້າອາດຈະມັກໃຊ້ເຄື່ອງເທດອາຣັບທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ ເຊັ່ນ: ປະສົມຂອງເກືອ, ໝາກນາວ, ນ້ຳມັນ ແລະພິກໄທດຳ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຫມາກພິກ cayenne ຫຼື paprika ເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນຂອງທ່ານມີລົດຊາດເຜັດທີ່ແຕກຕ່າງ.

• ເຄື່ອງເທດຕ່າງໆຍັງສາມາດໃຊ້ປຸງລົດຊາດມັນຕົ້ນ, ເຊັ່ນ: ແກງ, ຜັກກາດ, ຜັກຊີ ແລະ ແກ່ນຜັກຊີ.
ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ທົດ​ລອງ​ທີ່​ມີ​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ລະ​ດູ​ການ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ມັນ​ຕົ້ນ​ຂອງ​ທ່ານ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ແລະ​ປັບ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ກັບ​ລົດ​ຊາດ​ສ່ວນ​ບຸກ​ຄົນ​ຂອງ​ທ່ານ​.

ການເລືອກວິທີການປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນຂອງທ່ານແລະລົດຊາດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະບັນລຸ.
ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການພະຍາຍາມຫຼາຍວິທີທີ່ຈະປຸງລົດຊາດມັນຕົ້ນຂອງທ່ານສີນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາທ່ານຊອກຫາສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກສໍາລັບທ່ານແລະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ທ່ານຄາດຫວັງ.
ເພີດເພີນໄປກັບສີແດງມັນຕົ້ນຕາມລະດູການໃນລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກແລະແບ່ງປັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາ.

 ແນວຄວາມຄິດສໍາລັບການຮັບໃຊ້ມັນຕົ້ນສີແດງທີ່ມີອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ສໍາລັບຄົນຮັກມັນຕົ້ນສີແດງ, ມີແນວຄວາມຄິດແຊບໆຫຼາຍສໍາລັບການຮັບໃຊ້ອາຫານແຊບໆນີ້ດ້ວຍອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ນີ້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດບາງຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດລອງໄດ້:

1. ໃຫ້ບໍລິການ hams ມັນຕົ້ນຮ້ອນກັບ shawarma: ຕັດ hams ມັນຕົ້ນເປັນຕ່ອນຫນາແລະຈືນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາກາຍເປັນສີທອງແລະ crispy.
   ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນໃສ່ແຜ່ນອົບແລະຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍ shawarma, ຜັກຟັກ, ແລະຊອດແຊບໆ.
2. ຮັບປະທານມັນຕົ້ນແດງເປັນອາຫານເຊົ້າ: ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນມີສີແດງແຊບໆຕາມແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍໄຂ່ຈືນ, ເບຄອນ ແລະ ໝາກເລັ່ນປີ້ງ.
   ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເນີຍແຂງ melted ຫຼື dill ສົດເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດຊາດພິເສດ.
3. ຮັບປະທານມັນຕົ້ນແດງເປັນອາຫານຂ້າງ: ແຕ່ງມັນຕົ້ນແດງຈົນເຜັດ ແລະ ຕື່ມພືດສະຫມຸນໄພສົດເຊັ່ນ: basil ຫຼື thyme.
   ຮັບໃຊ້ມັນເປັນຂ້າງສໍາລັບອາຫານຕົ້ນຕໍ, ເຊັ່ນ: ໄກ່ປີ້ງຫຼືຊີ້ນງົວ roast, ເພື່ອເພີ່ມການສໍາພັດຂອງລົດຊາດແລະ crunch.
4. ກະກຽມສະຫຼັດມັນຕົ້ນແດງ: ປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນສີແດງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການໃນສະຫຼັດກັບຜັກທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ແລະສະຫຼັດ.
   ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມບາງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດອອກ.
5. ກະກຽມມັນຝະລັ່ງທີ່ມີລົດຊາດ paprika: ປະສົມມັນຕົ້ນຂົ້ວກັບ paprika, ເກືອແລະ pepper.
   ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບເພື່ອ roast ຈົນກ່ວາ crispy.
   ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍນ້ໍາຜັກທຽມຫຼື ketchup ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ແຊບ.
6. ການກະກຽມອາຫານຫວ່າງມັນຕົ້ນ: ຕັດມັນຕົ້ນສີແດງເປັນຕ່ອນບາງໆແລະປະສົມກັບເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກເຊັ່ນ: ຂີ້ເຜີ້ງ, cumin, ຫຼື paprika.
   ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບເພື່ອ roast.
   ເພີດເພີນກັບມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບ.

ການນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນສີແດງໃນອາຫານໄວ

ການນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນສີແດງໃນອາຫານໄວແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມແລະຮັກແພງໃນທົ່ວໂລກ.
ຜັກແຊບໆເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານໄວຍ້ອນລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມສາມາດໃນການກະກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ສີແດງບໍ່ມີ cholesterol, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ສົນໃຈກ່ຽວກັບວິຖີຊີວິດອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
ນີ້ແມ່ນບາງການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບສີແດງມັນຕົ້ນໃນອາຫານໄວ:

• ມັນຝະລັ່ງຈືນ: ການຈືນມັນຕົ້ນແດງເປັນວິທີພື້ນເມືອງໃນການກະກຽມພວກມັນ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກນໍາມາໃຫ້ຮ້ອນ, ຫນຽວ, ແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.
  ມັນສາມາດກິນເປັນຄາບດຽວຫຼືເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງກັບເບີເກີຫຼືແຊນວິດ.
• ມັນຝະລັ່ງ : ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວແມ່ນປຸງແຕ່ງແລະ mashed ດ້ວຍການເພີ່ມ້ໍານົມ, ມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດ, ເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນປະສົມຂອງສີຄີມ.
  ອາຫານແຊບໆນີ້ແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບອາຫານຢູ່ເຮືອນ.
• ມັນຕົ້ນປີ້ງ: ມັນຕົ້ນປີ້ງສາມາດຂົ້ວໃນເຕົາອົບຫຼືປີ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດແລະ crunch ຫຼາຍ.
  ມັນຍັງສາມາດປະສົມກັບເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ paprika ຫຼືຜັກທຽມແຫ້ງເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງມັນ.
• ມັນຝະລັ່ງເສດ: ມັນຝະລັ່ງເປັນອາຫານທີ່ໄວ ແລະແຊບ ທີ່ສາມາດກະກຽມໄດ້ຫຼາຍວິທີ.
  ມັນຕົ້ນແມ່ນເປັນຮູອອກແລະເຕັມໄປດ້ວຍການຕື່ມທີ່ມັກເຊັ່ນ: ຊີ້ນ minced, ເນີຍແຂງ, ຜັກ, ຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆຕາມຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນ.
• ເນີຍແຂງ: ເນີຍແຂງເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະມີໂພຊະນາການໃນເວລາດຽວກັນ.
  ຕ່ອນຂອງເນີຍແຂງຖືກຈັດລຽງຢູ່ເທິງສຸດຂອງ fries ຝຣັ່ງຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນລະລາຍແລະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
  ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ parsley ຟັກຫຼືຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫລາກຫລາຍໃນລົດຊາດ.

ຂ້ອຍເຮັດມັນຝະລັ່ງຄືໃນຮ້ານອາຫານແນວໃດ?

ຕ້ອງການກະກຽມມັນຝະລັ່ງແຊບໆທີ່ຄ້າຍຄືກັບອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການໃນຮ້ານອາຫານບໍ? ບໍ່ຕ້ອງເປັນຫ່ວງ, ພວກເຮົາຈະຈັດຫາສູດທີ່ງ່າຍ ແລະ ງ່າຍ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຝຣັ່ງເສດຢູ່ເຮືອນມີຄຸນນະພາບ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເຈົ້າມັກ.
ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້:

• ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປອກເປືອກແລະລ້າງມັນຕົ້ນ.
  ຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນຍາວ, ບາງໆຄືກັບໄມ້.
• ເອົາມັນຕົ້ນຕັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມນ້ໍາເຢັນ, ແລະປະໄວ້ 30 ນາທີ.
  ຂັ້ນ​ຕອນ​ນີ້​ຈະ​ຊ່ວຍ​ເອົາ​ທາດ​ແປ້ງ​ທີ່​ເກີນ​ໄປ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ຕົ້ນ​ມີ​ໂຄງ​ສ້າງ crispier​.
• ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ມັນຝະລັ່ງຕາກໃຫ້ແຫ້ງດີໂດຍໃຊ້ຜ້າເຈ້ຍ.
• ເອົານ້ໍາມັນຜັກໃສ່ຫມໍ້ເລິກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
  ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນສູງເຖິງ 180 ອົງສາ.
• ຕື່ມຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນ.
  ຢ່າໃສ່ຫມໍ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ສະນັ້ນນ້ໍາມັນຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງມັນ.
• ຈືນມັນຕົ້ນຢ່າງຄ່ອຍໆແລະສືບຕໍ່ຈືນພວກມັນຈົນກ່ວາພວກມັນເປັນສີທອງແລະ crispy.
  ນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 5-7 ນາທີ.
• ໃຊ້ strainer ເອົາມັນຝຣັ່ງອອກຈາກນ້ໍາມັນແລະປະໄວ້ເທິງເຈ້ຍເຮືອນຄົວເພື່ອລະບາຍນ້ໍາມັນເກີນ.
• Sprinkle fries ກັບເກືອແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: pepper ສີດໍາຫຼືຜັກທຽມຜັກທຽມ.
• ຮັບໃຊ້ມັນຝຣັ່ງທີ່ແຊບໆກັບ ketchup, mayonnaise ຫຼືຜັກບົ່ວຂົ້ວເປັນອາຫານແຊບໆ.

ຂ້ອຍຈະເຮັດມັນຕົ້ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດໄດ້ແນວໃດ?

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກະກຽມມັນຕົ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງມັນ.
ນີ້ແມ່ນບາງຂັ້ນຕອນງ່າຍໆເພື່ອກະກຽມມັນຕົ້ນຂົ້ວກັບເຄື່ອງເທດ:

• ລ້າງມັນຕົ້ນໃຫ້ດີ, ປອກເປືອກມັນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.
• ຈືນມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາຕົ້ມ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍ.
• Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາເຊນຊຽດ.
• ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນ: ຜັກທຽມແຫ້ງ, paprika, cumin, ເກືອ, pepper ສີດໍາ, ແລະຜັກບົ່ວແຫ້ງ.
• ເອົານ້ໍາມັນມະກອກລົງໃສ່ມັນຕົ້ນທີ່ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຄື່ອງເທດທີ່ປະສົມກ່ອນແລ້ວໃສ່ມັນຕົ້ນແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າແຕ່ລະຊິ້ນແມ່ນເຄືອບຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.
• ເອົາມັນຕົ້ນທີ່ມີລະດູການໃສ່ຖາດອົບທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼືສີດມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນປຸງອາຫານເລັກນ້ອຍ.
• ເອົາຖາດໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ແລະປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນສໍາລັບ 30-35 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາເປັນສີທອງແລະ crispy.
• ຫຼັງຈາກມັນຕົ້ນຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ໃຫ້ບໍລິການທັນທີດ້ວຍຊອດທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນ: ketchup, mayonnaise, ຫຼືນ້ໍາຜັກທຽມ.

ຂ້ອຍຈະເຮັດມັນຕົ້ນດ້ວຍກີຕ້າຜັກແນວໃດ?

• ຕັດມັນຕົ້ນເປັນຕ່ອນບາງໆໂດຍໃຊ້ Vegetar.
  ທ່ານສາມາດປັບຄວາມຫນາຂອງຕ່ອນຕາມຄວາມມັກສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ.
• ຈຸ່ມຕ່ອນນ້ອຍໆໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 10-15 ນາທີເພື່ອເອົາທາດແປ້ງທີ່ເກີນແລະຫຼີກເວັ້ນການຕິດ.
• ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນໃນເຕົາຈືນເລິກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາມັນໄປຮອດອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ.
• ລ້າງຕ່ອນມັນຕົ້ນໃຫ້ດີ ແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ.
• ຕື່ມມັນຕົ້ນລົງໃນແຊ່ທັງຫມົດໃນເວລາດຽວແລະໃຫ້ພວກເຂົາປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3-4 ນາທີຈົນກ່ວາສີທອງແລະ crispy.
• ເອົາມັນຕົ້ນອອກຈາກແຊ່ແລະວາງໃສ່ເຈ້ຍເນື້ອເຍື່ອເພື່ອດູດນ້ໍາມັນເກີນ.
• ເຮັດຊ້ໍາຂະບວນການນີ້ຈົນກວ່າທ່ານຈະສໍາເລັດຮູບການຈືນມັນຕົ້ນທັງຫມົດ.
• ປຸງລົດຊາດມັນຕົ້ນຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານໂດຍການເພີ່ມເກືອ, pepper ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ທ່ານມັກ.
• ຮັບປະທານຜັກກາດຈືດທັນທີ ແລະ ເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ.